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激動(dòng)人心！莆田第二家！涵江首家“胖東來”盛大開業(yè)！
7月25日，期待已久的涵江永輝水韻城調(diào)改店正式開業(yè)，吸引眾多市民到場體驗(yàn)，現(xiàn)場人山人海，甚至出現(xiàn)需要排隊(duì)進(jìn)場的火爆場面。
按“胖東來”模式調(diào)改后的永輝水韻城店，服務(wù)到底有何不同？筆者帶大家現(xiàn)場深度體驗(yàn)。
01現(xiàn)場人氣火爆調(diào)改后超市大變樣
見多了樓盤排隊(duì)搶房的盛況，筆者還是頭一回碰到等候超市開門，也要排隊(duì)的情形。眾人一擁而上的場面，著實(shí)令人震撼！
今天早上還未開始營業(yè)，現(xiàn)場就已排起長隊(duì)。9點(diǎn)一到，永輝水韻城調(diào)改店正式開門營業(yè)，現(xiàn)場顧客涌入超市，有推購物車的，有拿購物籃的，似乎每個(gè)人做足準(zhǔn)備要瘋狂掃貨。
我們先看些小細(xì)節(jié)，在超市入口處，貼心的放置了寵物寄存處，避免了帶寵物無法逛超市的尷尬。在收銀處出口，還設(shè)置了顧客服務(wù)中心，這里有微波爐，血壓儀，直飲水，加冰等服務(wù)。如果你累了，或者想喝水，都可以在這里休息一下，或者讓工作人員提供幫助，這點(diǎn)非常人性化。
聽說，永輝超市水韻城店原來1.3萬多支單品，有73.9%直接被淘汰，增加了4804支精選商品，其中進(jìn)口商品占了13.6%，商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來標(biāo)準(zhǔn)的80%，妥妥的就是莆田版“胖東來”。
在烘焙熟食區(qū)，比起之前有較大的提升，現(xiàn)場手工制作的食品增加較多，品種甚至超過外面的品牌烘焙甜品店。
水果區(qū)中，現(xiàn)場工作人員將水果分類擺放得非常整齊，水果拼盤還認(rèn)真地標(biāo)注甜度，讓顧客品嘗到更好的口感。
筆者注意到，現(xiàn)在還有很多試吃環(huán)節(jié)，烘焙區(qū)水果區(qū)等都有提供試吃服務(wù)，吃滿意了再購買也不遲。
調(diào)改后的超市，還專設(shè)了胖東來商品專區(qū)，比如食用油、飲料等胖東來店的網(wǎng)紅商品，如今在涵江就可以買得到，也無需網(wǎng)購去搶。永輝超市也有自己的精品區(qū)，專售超市優(yōu)選高品質(zhì)產(chǎn)品。
在生鮮區(qū)里，筆者還見到了“胖東來”式的稱重，每位顧客挑完海鮮稱重時(shí)，工作人員都會(huì)給袋子剪一小口，瀝干水分之后再稱重，保證足斤足兩。另外，現(xiàn)場還提供海鮮加工服務(wù)，撈起的鮮蝦直接由超市大廚烹飪，回家后可以直接吃。
在超市的貨架旁，有隨處可見的放大鏡，如果是老人家買東西，想看配料或者生產(chǎn)日期，直接用放大鏡看。
02超市員工福利提高第三家即將開業(yè)
之前有人說，胖東來經(jīng)營的精髓，不僅僅在提高顧客服務(wù)上，還有員工服務(wù)上也要提高！據(jù)筆者了解，調(diào)改后的永輝超市水韻城店，不僅縮短工時(shí)保障員工休息時(shí)間，還配有員工休息室、員工餐等福利等。
除此之外，超市還新增加了70個(gè)就業(yè)崗位，逛超市的時(shí)候，你能發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場有很多工作人員，比起以前向顧客推銷，現(xiàn)在的工作人員大多只幫忙不推銷。除此之外，員工工作滿1年可享10天帶薪年假等，對(duì)比以前有很大的提升。據(jù)了解，莆田第三家“胖東來”，永輝城廂萬達(dá)店也即將在8月中旬開業(yè)，屆時(shí)在莆田萬達(dá)廣場附近的市民也能享受不一樣的購物體驗(yàn)。
03寫在最后
隨著永輝超市的調(diào)改開業(yè)，涵江水韻城購物中心熱度再次提升。最近，位于水韻城附近的武夷大廈同樣受到大家廣泛關(guān)注，它滿租出售，年收租金超百萬元，即買即收租，售價(jià)僅3860元/㎡，涵江稀缺資源。
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