紅團(tuán)、糖葫蘆手作,品民俗,尋年味,邂逅甜蜜親子新春年味。1月18日,新老客戶歡聚一堂,放肆嗨玩,恒大御龍?zhí)旆?/a>紅團(tuán)、糖葫蘆DIY活動(dòng),讓這個(gè)美好的周末,提前上演濃濃的年味。
臘月廿四,恒大御龍峰先教孩子們做紅團(tuán)。糕點(diǎn)師傅,倒出糯米粉,和入溫水,壓揉成團(tuán),趕成圓長(zhǎng)條,再搟出乒乓球大小,碾成薄餅狀,就成了紅團(tuán)皮。接著糕點(diǎn)師傅已調(diào)出了綠豆餡,用小工具分面一個(gè)個(gè)球狀,放在手上搓成圓形,糕點(diǎn)師傅,一邊示范,一邊叮囑,“捏餡要適中,太大會(huì)露餡,太小不好看。。。”
恒大新老客戶迫不及待地把餡放進(jìn)皮中,摁進(jìn)紅團(tuán)印,輕輕一敲,紅團(tuán)便有了莆田特色圖案,扣在雞蕉葉上,紅團(tuán)就成型了。把紅團(tuán)放進(jìn)盒子里,回家自己蒸,因?yàn)榫G豆餡是熟的,自己家里蒸約10分鐘,就可以吃了。
除了莆田特色的年味,還有中國(guó)特色的年味,冰糖葫蘆。糕點(diǎn)師傅,先熬好冰糖水,把葫蘆粘上糖后,迅速放在紙上,轉(zhuǎn)一圈,紙就粘在葫蘆上,變成冰糖葫蘆,裝進(jìn)袋子就可以直接吃了。小朋友們爭(zhēng)先品嘗,咬一口,香香脆脆,口齒生甜,回味無窮。

莆田【恒大?御龍?zhí)旆濉棵娉h(huán)境優(yōu)美的泗華溪畔,背倚郁郁蔥蔥的九華山麓,扼守荔城交通要道通行四方,承以莆田人杰地靈的文教地塊,坐擁市政繁華商圈,高層墅級(jí)瞰景,享原生態(tài)環(huán)境,暢享健康舒適生活。
莆田恒大御龍?zhí)旆澹麓褐脴I(yè)季,惠享三重禮,建筑面積約204-246㎡山水御墅,恭迎品鑒!
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【項(xiàng)目地址】莆田荔城北大道(市博物館對(duì)面)

簽到區(qū)

領(lǐng)取食物成品

糕點(diǎn)師傅現(xiàn)場(chǎng)講解

紅團(tuán)皮

搟紅團(tuán)皮

搟紅團(tuán)皮


包紅團(tuán)

紅團(tuán)模版

紅團(tuán)模版

紅團(tuán)出爐

紅團(tuán)出爐

紅團(tuán)出爐

糖葫蘆手作,制作冰糖

冰糖葫蘆

糖葫蘆成型

糖葫蘆成型

糖葫蘆裝袋

品嘗冰糖葫蘆

品嘗糖葫蘆
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