客服電話：0594-2850001
作為市區(qū)最后一家，莆田第五家借鑒“胖東來模式”的門店，12月27日，期待已久的馨宜新天地永輝調(diào)改店正式開業(yè)，吸引眾多市民到場體驗(yàn)。
那么，調(diào)改后的馨宜新天地永輝調(diào)改店，服務(wù)到底有何不同？筆者帶大家現(xiàn)場深度體驗(yàn)。
01開業(yè)實(shí)拍！服務(wù)細(xì)節(jié)拉滿
筆者去的時候還沒到8點(diǎn)開業(yè)的時間，不過電梯處就已經(jīng)有人排隊(duì)了。
一進(jìn)門，最吸引人的就是烘焙區(qū)。以前靠墻的柜臺變成了一個開放的“烘焙島”，四面都是透明的操作間，看得一清二楚，而且蛋糕面包品類非常多，一點(diǎn)都不輸外面的糕點(diǎn)店。
往里走水果區(qū)上面鮮切果盒上不光有價格，旁邊還貼著“468折扣提示”：切好4小時內(nèi)8折，6小時6折，8小時就直接下架不賣了。這新鮮程度，真是按小時計(jì)算的。
隔壁熟食區(qū)的煙火氣更足了。除了常規(guī)熟食，還有福州魚丸、現(xiàn)烤羊肉串、雞蛋漢堡、關(guān)東煮等等，而且這次的服務(wù)更貼心了，你跟阿姨們對視一下，都會積極的給你投喂，讓你試吃，好吃了再買。
說到海鮮區(qū)，有幾個細(xì)節(jié)讓我印象深刻。在海鮮池挑完水產(chǎn)，旁邊就有洗手池，不用濕著手到處找地方洗。稱重時，工作人員會主動在袋子上剪一個小角，把水瀝干凈再上秤。海鮮還能直接讓廚房加工，帶回家就能開飯。
最后，超市里專門開辟了一個“胖東來網(wǎng)紅商品”貨架，像那個很多人網(wǎng)上搶的橄欖油、飲料，這里也能買到了。
當(dāng)然，跟之前的幾家胖永輝一樣，這里同樣有好多貼心的小細(xì)節(jié)。比如入口處的寵物寄存處，帶毛孩子的朋友可以安心逛了。貨架旁邊，時不時能看到掛著的放大鏡，方便老人家看生產(chǎn)日期。出口處的收銀臺外面還設(shè)了個顧客服務(wù)站，微波爐、直飲水、血壓儀都有，這點(diǎn)非常人性化。
逛完超時后筆者最大的感受是，這里終于有了菜市場那種熱熱鬧鬧的“人間煙火味”，就是有個甜蜜的煩惱：筆者是穿著羽絨服進(jìn)去逛一圈，出來時渾身都是食物的油煙味。
02找到屬于莆田的“胖東來之道”
在切身感受了這些具體而微的改變后，一個更深層的問題浮現(xiàn)出來：胖東來模式真正的內(nèi)核是什么？莆田的“胖永輝”們，又該如何抓住精髓，而不僅僅是模仿形式？
與其追求形似，不如追求神似。胖東來的核心不是某個具體的服務(wù)項(xiàng)目，而是它“以人為本”的經(jīng)營哲學(xué)。對于莆田商超來說，可能需要找到適合本土的切入點(diǎn)。
一方面，在商品品質(zhì)和服務(wù)誠信上下功夫。
莆田人向來精明務(wù)實(shí)，虛假宣傳和套路營銷在這里很難長久。實(shí)實(shí)在在的性價比才是王道。
另一方面，要找到員工待遇與企業(yè)發(fā)展間的平衡點(diǎn)。
只有對員工好一點(diǎn)，他們才會對顧客好一點(diǎn)，不一定非要學(xué)胖東來發(fā)“委屈獎”，但至少給夠尊重和合理的回報(bào)。
胖東來或許無法被簡單復(fù)制，但它像一面鏡子，照出了商業(yè)的本質(zhì)溫度。
莆田的“胖永輝”還在摸索，有吐槽，也有進(jìn)步，有尷尬，也有誠意。
莆田當(dāng)下的商業(yè)困境，是結(jié)構(gòu)性的，是電商沖擊、成本高漲、消費(fèi)分流等多重因素的結(jié)果，實(shí)體商超的每一次探索本身就具有積極意義。
“胖永輝”學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，不在于能否成為第二個胖東來，而在于能否找到一條既符合商業(yè)規(guī)律，又適應(yīng)莆田水土的可持續(xù)發(fā)展之路。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮，雖漫長，但絕對值得期待。畢竟，愿意改變的商業(yè)，總比躺平擺爛的商業(yè)更有未來。
03寫在最后
最后，位于馨宜新天地永輝調(diào)改店附近的綬溪璟悅近期新掛出幾套二手房源，單價竟不到5900元/㎡，感興趣的歡迎隨時咨詢。
TEL：130 0385 9129
中駿柏景灣2026-02-15
聯(lián)發(fā)融創(chuàng)丨龍德井壹號2025-11-13
鳳達(dá)鳳翔城2025-11-21
聯(lián)發(fā)嘉悅府2025-11-07
鳳達(dá)鳳翔城2025-10-23
